为使工商管理学院旅游管理专业学生对茶文化有更深刻的认识,我校特定于2015年11月26日星期四,由毕发钱老师组织2013级旅游管理专业学生前往云南师范大学文理学院,由昆明煮泉阁高级茶艺师李海波老师为同学们上了一节生动的茶文化体验课。
李 海波老师,是由农业部直接认定的国家高级茶艺师、评茶员、茶艺技师以及插花员,亦是四川长嘴壶芙蓉门刘昌伟嫡传弟子。其创始的煮泉阁现已有四家分店,毕业 学员已达2000多人。此次茶文化体验课分为两个部分。第一部分是茶的专业知识,即云南十大名片之一——普洱茶,讲述了普洱茶的历史、功效以及计量方式 等。第二部分是为同学们表演茶艺并讲述茶艺方面的专业动作,如扣指礼、凤凰三点头等,亦演示了男士与女士泡茶的不同之处。除此之外,老师还亲手泡了普洱生 茶及熟茶,并为同学们表演了茶艺。在课程之余,李海波老师还热心地解答了同学们关于茶以及茶艺师考证方面的问题,还为大家烤饵块、烤洋芋,与同学们进行了 良好的互动。
2013级旅游管理的同学实习在即,此次茶文化体验课不仅教授了同学们茶文化方面的知识,亦为旅游管理的同学们指明了就业的一个新的方向。旅游管理专业就业不仅可以去往旅行社以及高星级酒店,茶艺师亦是同学们不错的选择。