学院对龙泉校区食堂进行食品安全专项检查

发布日期:2010-11-16 点击量:1508


寒冬渐袭,为确保学生食堂的食品卫生安全和饭菜质量,为广大师生员工创造一个安全、健康的就餐环境。2010年11月15日下午4时,学院党委书记李存俊教授、党委副书记何福全副教授、财务总监童精明、纪检监察审计办公室严家仙主任、后勤管理处相关负责人组成检查组到云南师范大学商学院龙泉校区进行食品安全卫生大检查。
检查组一行八人对龙泉校区食堂的各操作间的卫生状况、餐具消毒、食品加工流程是否规范、食品卫生检查制度的建立及运行、主副食品采购的相关凭证发票以及食堂工作人员持证上岗的情况等逐个进行了细致的检查。在检查中也发现食堂存在个别食品存放不规范、易燃物品存放不安全等问题,检查组已令其整改,以确保食品安全和饭菜质量。
次日上午十时,又在龙泉路校区召开了“龙泉路校区食堂问题学生代表座谈会”,就检查中特别突出的食堂饭菜价格、员工服务质量等问题与学生进行了交流,听取学生对食堂的意见和建议,学院理事会执行理事刘学民对学生提出的问题一一做答,并要求相关职能部门要加大对食堂的监管力度,稳定食堂饭菜价格,让广大师生得到真正的实惠。同时也让学生参与到食堂的监督管理中,一起将各项整改措施落到实处。至此,龙泉路校区的食品安全卫生检查活动圆满结束。