“鱼香茄子、酸笋牛肉、石锅鱼、破酥包……”当师生们津津有味的品尝这些美食的时候，大家所乐道的不仅是鲜美可口的味道，还有卫生安全的良好保障。

舌尖上的商院，要从卫生安全抓起。一直以来，学校高度重视食品安全管理工作，根据学校安排，学校今后每月最后一周的周四将开展食堂食品专项检查工作。

5月29日上午，梁正卿副校长再次召开安全检查动员大会，会上，梁副校长多次强调了食品安全的重要性，并对新一阶段的食品安全检查管理工作作了具体详尽的部署和安排。

会后，后勤管理处、纪检监察室、学生处、保卫处对学校的各个食堂重点检查了食堂食品进货沟道、索证索票及相关台账的建立、食品留样、餐具清洗消毒保洁，以及消防安全、水、电管网等的安全检查。

新增加的常规食品安全专项检查，对我校后勤管理处食堂管理工作起到了积极促进作用，在学校食品安全管理上做到有的放矢。